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结束了一天忙碌的工作以后，我们都想对疲劳的自己好一点，来一杯葡萄酒放松放松，不过你知道现在你不仅可以... ... 查看详情>>
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香槟（champagne）、普洛赛克（prosecco）和卡瓦（cava）这几个起泡酒的名字，相信大... ... 查看详情>>
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一般来说，用于陈酿波特（port）、雪莉（sherry）和朗姆酒（rum）等烈酒的老橡木桶，也只会重... ... 查看详情>>
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经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行... ... 查看详情>>
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我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息，全部是出自橡木桶。因此，橡... ... 查看详情>>
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说起葡萄酒，相信很多人个想到的就是法国。法国是世界上重要的葡萄酒产国之一，葡萄酒产量仅有意大利能与之... ... 查看详情>>
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葡萄酒是欧洲文化的一部分，是当地人日常餐饮中必备的饮品。如果你在法国呆一段时间，你会不由自主地对法国... ... 查看详情>>
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上周，我收到了朋友发来的微信：“葡萄酒里都有会酒渣吗？”我回道：“不一定，通常老酒中会出现。”朋友恍... ... 查看详情>>
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面对一杯飘香美酒，若非要想着它里面含有多少卡路里，未免也太煞风景了。然而，酒香虽醇，想到30毫升的酒... ... 查看详情>>
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桃红葡萄酒看起来总是那么惹人喜爱：粉嫩可人的色泽，晶莹剔透的裙摆，落于杯中像是一位娇羞玲珑的小公主，... ... 查看详情>>
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在这几年，可持续农业、有机葡萄酒、生物动力法在葡萄酒界越来越受到重视，这些理念的核心之一就是顺应自然... ... 查看详情>>
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就算是不喝葡萄酒的人也知道82年的拉菲古堡红葡萄酒（chateau lafite rothschil... ... 查看详情>>
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近年来，在葡萄酒的酿造中，有越来越多的橡木桶（oak barrels）被不锈钢桶（stainless... ... 查看详情>>
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什么，各地的葡萄藤外观居然不一样？是的，哪怕是同一种葡萄品种，在不同的产区可能其葡萄藤姿态会不同。因... ... 查看详情>>
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不少爱酒的人总喜欢在家中收藏几瓶适合陈年的葡萄酒，耐心等待酒液在瓶中慢慢发展，等到合适的时候开启。这... ... 查看详情>>
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天气渐渐回暖，很多酒友都开始寻找清爽的白葡萄酒。与红葡萄酒相比，白葡萄酒似乎显得更简单，但要挑出喜欢... ... 查看详情>>
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曾经，马是农作和交通不可缺少的载体，但随着社会发展逐渐被农用机和汽车取代。然而，不少葡萄酒农如今又回... ... 查看详情>>
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纳帕谷葡萄酒协会（napa valley vintners，以下简称nvv）设立了一个目标，在202... ... 查看详情>>
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作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一，《桦榭葡萄酒指南》（guide hachette des vins... ... 查看详情>>
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桃红葡萄酒早可能源于波尔多（bordeaux），其发展很大程度上是因为波尔多红葡萄酒（claret）... ... 查看详情>>
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霜冻的形成是由于气温骤降，地表温度下降至0℃以下，导致农作物的植物细胞脱水结冰，进而受害。在以冷凉气... ... 查看详情>>
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对葡萄酒爱好者来说，无论是外出旅行还是亲友聚会，想必都少不了葡萄酒的身影。五一假期快到了，小编给大家... ... 查看详情>>
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我们生活在视觉时代，而葡萄酒则是一种关乎味觉和嗅觉的产品，的视觉元素便是酒标，它可以吸引消费者的注意... ... 查看详情>>
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学习葡萄酒时，我们总有这样或那样的问题模糊不清，希望得到老师的解答。葡萄酒课堂上常见的问题是什么呢？... ... 查看详情>>
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烈酒中常见的威士忌（whisky）种类十分丰富，但其中受人们欢迎的还是波本威士忌（bourbon）和... ... 查看详情>>
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2016年詹姆斯·萨克林（james sulking）波尔多（bordeaux）百大期酒名... ... 查看详情>>
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巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会（the barossa wine chapters auction）由巴罗萨... ... 查看详情>>
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黄酒是古老的酒类之一，以稻米、粟或者黍米等谷物为原料酿造而成，成酒呈现琥珀色泽。与白酒不同，黄酒并非... ... 查看详情>>
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每年的5月份是北半球葡萄藤开始开花的季节。开花对葡萄藤来说十分重要，因为这直接影响葡萄藤是否能顺利结... ... 查看详情>>
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时尚永远瞬息万变，曾经被抛弃的喇叭牛仔裤如今在裤脚剪一道俏皮的开口就又征服了潮流。葡萄酒的世界也一样... ... 查看详情>>